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婉婉发现这里的调料都好少。除了姜蒜辣椒外，就只有盐和醋了。
看了在房外还剩下一大半的黄豆。婉婉想了想，不如就拿来制作酱油吧！酱油色泽红润，香气朦胧，最主要的是味道好，是食物中不可少的调味料。说干就干。
婉婉打起兴致来。撸起袖子，把货房里的黄豆拿出来一些。洗干净，小小的人儿，抱着簸箕半个人重的黄豆。
乔氏出来吓了一大跳。“哎呀，婉婉，有什么事可以叫我们，这小胳膊小腿的摔着或者伤着了可是很疼的。”不等着婉婉回答就抢过了婉婉手里黄豆。
这些黄豆刚洗好，正滴着水“嘀嗒嘀嗒”的。
“没事，我多锻炼锻炼。”婉婉笑了笑。
“是拿进厨房里还是拿到外面晒？”乔氏抱着黄豆一边走一边问。
“拿到厨房里。要用锅蒸一下。”制作酱油的第一步，蒸豆。
“要蒸那么多啊，我们一家人肯定吃不完，放太久会坏掉的。”
“这不是蒸来就马上吃的。是要拿来发酵的。外婆你把黄豆放到蒸盘上，锅里放一些水。”乔氏照做，动作干脆利落。
灶台刚好到乔氏的腰上。所以做起来丝毫的流利，尽管对婉婉的做法有点好奇，不过乔忠说了，婉婉想要做什么那就让她去做。免得她自己做伤到了。
要是让婉婉做，肯定又要踩椅子，分多次拿到锅里。这蒸豆可不能蒸太久，不然味道就没了。
在乔氏把黄豆放锅的同时婉婉也把火升起来了。锅里的黄豆水一开过滤一下就可以出锅了。
“婉婉，这黄豆都还没熟就拿出来了，以后吃了会不会拉肚子啊。”
“放心吧，外婆，不会的。”
虽然说外婆有点唠叨，可是那时因为担心家人吃了身体不好是好意的，而婉婉做这些她们也不懂，所以就问了，正所谓孜孜不倦，而且外婆看得出来也很疼她，所以婉婉丝毫的不觉得外婆烦，而且还觉得她很可亲。
尽可能的和外婆解说。“这东西以后制作了是一种调料，可好吃了，就和盐啊，醋啊那种一样。不过味道会更加的好。”