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另一个也缓过来了, 慢慢的向玉芝磕了个头道：“求小姐别把我们换了。日后我们定好好的干活！绝不再提这些！”
玉芝虽然被人磕头心底有些不适和些许慌张, 但是强行撑住了, 肃着小脸道：“反正你们现在有工了, 也不会被带去盐场, 何必这么着急。
若是你们在我家做的好了我家自然会托王叔把你们买了, 现在你们连一天工都没上呢, 就提让我们买了你们？”
一番话说的两人面红耳赤, 低着头说不出话来。又从玉芝的话中听出些许希望来, 暗自下定决心，一定要好好做活, 争取早日让东家把他们买下来！
陈三郎被兆志撺掇着站出来又顺势教训了两个小二两句，又让兆志带着三个小伙子去后院挑了两间最靠近前面铺子的偏房让他们先歇下。他自己则带着银子跟着王中人去办这几个人的身契和用工契。
三个小伙子看着这安静的屋子, 颠簸数月的心终于平静下来。心服口服的给兆志磕了头便自己开始打水擦洗屋子。
玉芝却与袁厨子钻到了后厨商量明日开始晌午上什么菜。袁厨子丝毫没有因为玉芝年纪小而轻视她, 反而听了玉芝设想的一勺一勺的卖法, 仔细想想觉得真是个不错的主意, 但是这样的话对于菜的要求就挺高了, 一定要下饭的菜才行。一些稍微清淡点的大概只能放个一两盆了, 那么对于这两个清淡的菜就一定要抓紧喜欢清淡饮食人的眼球才行！
袁厨子先开口了：“若说又要下饭，食材价格又要实惠，那么不如做个九转大肠, 前一日多煮些大肠，第二日做起来也快！”
玉芝思考了一下点点头道：“这个算上一个, 不知袁叔知不知道鱼香肉丝？”袁厨子惊问：“这是何菜？用鱼还是用肉做的？”
玉芝简单的说了几句这个菜的做法, 只是现在没有泡椒, 只能用食茱萸代替。袁厨子听得兴起，起身拿了食材开始试做，玉芝说一步他做一步，很快就出锅一盘。玉芝尝了一口，这鱼香肉丝味道界于“小糖醋口”和“小酸辣口”之间，味道咸鲜酸辣，口感滑嫩清爽，似鱼味而又不见鱼。虽说和前世略有些差距，但是颇有些熟悉的味道，已经算是很不错了！
袁厨子尝了一口也觉得十分不错，只是越嚼眉头越紧，玉芝看着心慌，问他：“袁叔是觉得这道菜不好？”袁厨子摇摇头道：“好是好，但是我总觉得这道菜应该更好，现在总是差了那么点滋味！”