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酒菜很快上来了，先是八个凉菜上桌，马步升将一箱六瓶的五粮液往桌上一摆，说道：“唐局，既然您说客随主便，那今天我们得按清水的规矩喝酒。”
我问道：“哦，你们清水喝酒有什么规矩？”
马步升豪爽地笑了笑，说：“今天在座的有五个人，唐局您是贵宾，我是东家，其它三个人算是作陪的。从小谢这开始，分别是一陪，小郭是二陪，老梁呢正好就是三陪了。哈哈哈……”
在场的人纷纷笑了起来，梁心芝笑骂道：“老马，你可真够坏的，让我当这个三陪。不过唐局，今晚我可以陪您喝着，吃着，玩着，但我这年龄比你还大，要不陪睡就免了吧。”
酒场上女人一旦放开了，说说荤话，讲点黄段子什么的很能烘托气氛。梁心芝话音刚落，在座的人又是一阵哄笑，马步升笑着说：“那可不一定，每个人的口味不同，唐局说不定就喜欢你这种半老徐娘。”
马步升说完放声大笑，其他三个女人也笑得前仰后翻的。这种场面梁心芝见多了，也不在意，浪笑着说：“唐局如果喜欢我这种类型的，那我还求之不得呢。”
我不知道如何应对，只好跟着笑而不语。梁心芝笑眯眯地眯着眼睛看着我，那样子看起来色眯眯的，让我心中忽然一阵悸动。
马步升接着介绍道：”在清水喝酒，不把客人喝好那就是失礼，所以这六瓶酒我们每人一瓶，唐局长两瓶。当然，如果实在喝不了这么多，也可以找人代酒，不过找人代酒是有条件的，那就是表演个节目，或者讲个黄段子，讲的黄段子大家如果不笑，那就不能算数。”
我点点头说：“行，入乡随俗。不过提前给你们说一声，如果我喝多了酒风可不太好，到时候你们可要体谅着点。”
马步升说：“没问题，我们不怕你喝多，就怕你喝不多。来吧，我先给大家把门前杯斟满，这第一杯门前酒大家一起喝，叫做各人自扫门前雪。”
服务员端来五个酒杯，我一看酒杯吓了一跳，不是小酒杯，而是高脚的红酒杯。这种酒杯一瓶酒刚好倒满三杯，一杯有三两三的酒。看着这么大的杯子喝白酒，我心里有点后怕，这一杯酒喝下去非得喝晕了不可。
马步升先拿起我面前的酒瓶，给我斟满酒，梁心芝和那两个女孩子自己动手给面前的杯子也斟了满满一杯。马步升端起自己的酒杯说：“今天唐局长到我们清水来，招呼不周，还望唐局不要怪罪。来，这第一杯门前酒我代表清水人民，欢迎唐局长大驾光临。大家干了。”
马步升说完，昂起头一口气将杯子里的酒喝干。梁心芝和那两个女孩子也不示弱，端起酒杯昂起脖子一口气将杯中酒喝干。喝完几个人都面不改色，纷纷向我亮了亮杯底。
我看着满满一杯白酒，心里有点怯，这如果是啤酒那一口喝干自然没问题，可这是42度的五粮液，要一口喝下去还真是让人心生畏惧。可在座的人都喝了，如果我不喝就说不过去，扫了主人的兴不说，清水人会认为这就是不敬。
我端着杯子闭上眼睛，硬着头皮把一杯酒喝下去，口腔和胃里像是火烧过一样，有一种要呕吐的感觉。喝完一杯酒，我感觉自己的眼泪都下来了，吐出舌头，一脸痛苦的样子逗得在座的人都笑了起来。
马步升连忙指了指桌上的凉菜，热情地说：“唐局真是够爽快，赶快吃几口菜，正好给我们剪个头彩。”
我也顾不上客气，拿起筷子就挑了一块牛肉放进嘴巴里，几口菜吃下，总算慢慢把肠胃里那股全身都要燃烧起来的感觉压下去了。
酒一旦开喝就收不住了，先是坐在我左手的一陪小谢开始敬酒。小谢端着酒杯，在桌子上蹲了三下，笑意盈盈地说：“唐局，清水喝酒的规矩，一陪蹲三下意思就是说，这杯酒我们分三口喝完。”