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在座的宾客看到陆子光道歉，都安慰他，也向龙望阳说情，表示这种错误可以理解。
然而，正正坐在桌子后面对着陆子光的龙望阳，却声色俱厉的说：“道歉有什么用？如果你平时作为一个厨子，做出让客人吃出苦味的菜，随便出来道个歉，就可以的吗？你将影响到咱们的声誉，甚至极可能因为你这个小小的错误，导致整个集团的倒闭，你明白吗？”
这一刻，陆子光无话可说，只能接受着龙望阳的批评。
在他旁边的阿成立刻说：“师傅！是我引导他不对，我没有更好的示范出当中细节，我也有错的，你不要把所有错都怪在他身上。”
龙望阳却说：“这一次，是他没有专心去学，跟你无关。我相信你在教他的时候，一定会提醒他，没要弄破鱼胆，是吗？结果，他还是弄破了，那就是他的责任。”
陆子光这时终于开口了，对龙望阳说：“是的，师傅。阿成确实有跟我说过，是我不小心。所以，如果你要罚的，就罚我好了。还有，师傅，我要跟你说一个事情，你不是反对我上电视节目的吗？觉得我这个菜鸟，会影响到集团的声誉，那现在我就告诉你，我打算不上了，如果王小姐真要找人上，你就推荐其它人去吧。”
听到陆子光这样的说话，在座的宾客很意外，一阵哄动。他们都不知道眼前的厨子竟然可以上王小枝的美食节目，现在却提出不上了，是不是因为龙望阳的反对，致使他失去了信心？还是因为他确实自认水平不够。
这时，龙望阳听完陆子光的话，也没再说话了，只是一动不动的望着他，眼中含着不可猜测的光芒。
过了良久后，龙望阳才开口，对陆子光说：“好！这可是你说的，到时，我会把你的决定告诉老板。另外，我现在就宣布我对你的处罚。既然他宰鱼出错，我也不可能从澳洲弄一条大石斑来给他再宰一次，这太费钱了。就让他继续练习宰鱼，到海鲜餐饮部，帮忙去宰福寿鱼，宰够一百条为止。”
听到这样的处罚，陆子光无话可说，他也不知道宰一百条福寿鱼是什么样的概念。然而，站在旁边的阿成却为他求情了，对龙望阳说：“师傅！这样的处罚也太重了点吧？他可能宰到今天晚上也宰不完。”
或许陆子光不知道，这福寿鱼虽然体型偏小，但鱼鳍骨多且尖，是比较难宰的那种，并且还要去鳞去内脏，这么一宰下来，可以说既容易受伤，又很受累。现在龙望阳要对陆子光处罚，要让他宰一百条福寿鱼，这将是一项相当繁重的任务，正规的厨师也会觉得很难完成。估计年纪轻轻的陆子光，未必能承受得来。
龙望阳却说：“就让他挨一下这个苦，才让他知道，弄破胆会有多么严重的后果。如果这个处罚不够重，他不会引以为戒。所以，你就不用再为他说话了，我已经决定下来的，就不会改变。阿成，你快点带他去海鲜部，让他好好的宰福寿鱼！”
阿成没办法，只好准备出去，带陆子光一起往下面走。可这个时候，龙望阳却对他们说：“已经到了中午时分了，你们还是先吃点东西吧，不然的话，一直这样宰，体力上会跟不上的。”说完后，又对旁边的服务员示意，带他们到外面食堂用膳。
吃过东西后，阿成心想，接下来陆子光要宰一百条鱼，这需要抓紧时间，于是马上就带着陆子光到达现场，然后指导他如何宰这个福寿鱼，并且提醒他，注意不要碰到鱼背上的鳍，否则很容易受伤。
没多久，陆子光就忙活起来，尽管是戴着胶手套干活，可陆子光依然觉得这鱼是多么难宰，并且还要去鳞，整个过程可以说困难重重，花了很多的时间，才把一条鱼宰好了。
然而，旁边的阿成却鼓励他说：“你宰多了，就熟手了，慢慢来吧，这鱼刚开始宰的时候，总是觉得很难宰，我以前也练过，那个时候，也是被师傅罚，但没有宰一百条这么多，呵呵。”
听到阿成这样说，陆子光不禁惊奇起来，他一边忙活，一边问：“师傅经常这样处罚咱们的吗？他这样处罚，可能是为了磨练咱们吧，不过，这也太累了。”
阿成说：“是啊，他这套方法，太守旧太古老了，就像以前那些老师傅教小孩武功，要使劲的打，如果是放在现今这年代，那就是虐待儿童了，呵呵。”
陆子光也笑了起来，他开始继续着手中的宰杀工作，宰完第二条后，又来第三条，第四条，渐渐地，他觉得自己的手脚也开始快起来，看来，这速度真是可以练出来的。
到了日落西山的时候，陆子光感觉疲累到达极点，已经快到了身体完全散架的地步，他要坐在那小凳子上，不断的宰杀一条又一条福寿鱼，然后把这些福寿鱼放进旁边的筐里，如果碰上那一条反抗，他还要奋起作斗争，直至对方屈服为止。