455.不错的厨子(1/2)

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陈松一个没注意,白哥竟然跟来了九洲。

他可以再开光门将它送回去,不过白哥只是一头熊而已,让它来九洲也没什么事,反正它不会透露九洲的秘密。

看到北极熊后更吃惊的是阴阳峰上一行人。

先行碰到白哥的小郎先是害怕然后好奇:“这是什么妖兽?看起来胖乎乎的还挺可爱。”

后面桐峦子见到白哥后说道:“这可是先生座下的灵兽?我观它体内灵气不太丰沛,是否需要把它炼化为灵丹?”

筑盘尊者更是实际,直接掏出一把刀说道:“这白毛妖兽是什么来头?剁了它算了。”

靠卖萌为生的白哥哪遇到过这种情况?看着众人手中锋利的刀箭它顿时瑟瑟发抖,夹着尾巴紧跟陈松,绝不肯离开半步。

陈松把玻璃鳗鱼给了山上的厨子,问道:“你知道这是什么吗?知道做法吗?”

那厨子小心翼翼的问道:“小人大概知道,这可是小白蛇?”

陈松笑道:“这不是蛇,是一种鱼。”

厨子点点头说道:“是的,小白蛇正是一种鱼呀,它生于江河入海口对吗?我曾跟随师傅游历堪布岛的时候见过它。”

听他这么一说,陈松觉得九洲或许真有鳗鱼,因为厨子介绍的小白蛇跟玻璃鳗鱼的习性很像。

念及于此,他便期盼的问道:“那你会做吗?”

厨子咧嘴笑道:“小人厨艺见识稀薄,但恰好在岛上见过当地人烹饪这小白蛇,他们的烹饪方法很是奇特,是将这鱼切碎、去骨,以五味料调和羊肉灌入羊肠之中炙烤,烤熟后放冷切片。”

这做法确实奇特,陈松吃过炖鱼煮鱼烤鱼就没吃过鱼香肠,而且还是用鳗鱼肉做香肠。

鳗鱼肉富含蛋白质和脂肪,口感最是出色,这样要是用来做鱼肉香肠那真是可惜了。

摇头拒绝了厨子的提议,陈松又问道:“那你还会其他做法吗?”

厨子有心想露一手,说道:“怎么不会呢?清煨、红煨、油炸、焖面,仙长您说您想怎么吃,小人必然有法子令您满意。”

陈松带来的玻璃鳗鱼不多,他沉吟了一下说道:“红煨就是红烧吧?用这个法子做一些,还有咱们面粉多,那你再做个焖面让我尝尝。”

得到他的指令,厨子精神一振说道:“好的,仙长。”

陈松以为红煨鳗鱼就是用酱油来红烧,结果并非如此。

厨子将鳗鱼一分为二,一部分用酒水给煨烂糊,然后它以甜酱起锅,放入鳗鱼段后收汤再加上一些青菜搭配,这道菜就算完活。

本来他还要做一道焖面,但是他又告诉陈松说红煨的小白蛇盖浇到凉面上后就跟焖面相似了,他提议再做一道焖炖,说红煨味重、焖炖味纯,二者风情各异。

这方面他是专业的,陈松挥手道:“行,就这么来。”

焖炖需要的配料更多,做法倒是简单了。

鳗鱼被切段后送入石锅中煮个八成熟,然后往里加酒、加酱油。

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