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宗鼎依旧是笑眯眯的摸样，两个人坐在桌前，在桌子中间罩了一块白布，而且凸起来，下面有东西，不过他看不见。
宗鼎笑着点点头，有两个厨师走进来，推着一个餐车，餐车上有个炭火小炉，陈子健心里琢磨，今天是不是吃料理。
其中一个厨师开始在一个精巧的油锅里倒油，加温，另一个厨师走过来，将白布一掀，他大吃一惊。
因为在白布下面，竟然是个猴脑袋。而且这个猴是活的，不停地眨着眼睛，嘴里被勒了一道铁链样的东西，想必是不让它叫出声来。
就在猴脑袋上有一道铁箍，将脑袋紧紧固定住。
猴子看见他们，眼中满是惊恐，厨师手中多了两个银光锃亮，看起来跟榔头和凿子类似的东西。
猴子看见厨师手中的东西，眼中恐惧更甚，想动，可是脑袋根本动不了，只能不停地小幅度张着嘴，似乎说什么。
人们说猴聪明，真的不假，因为陈子健从猴子的眼睛中，竟然看出了类似于人类的表情，恐惧、乞求，愤怒还有绝望。
还没等他明白什么意思，厨师已经把凿子放倒猴子的脑袋上，手中的榔头猛地落下，只听嘣的一声脆响，咔哒一声，猴子的天灵盖直接被掀开，露出白色带着细密红色细小血管的脑子。
猴子惊恐的眼神，已然知道发生了什么，竟然流出眼泪，一滴滴落下，陈子健简直惊呆了。
另一厨师直接将葱花爆进油锅，一股扑鼻的葱油香气升腾而起，油锅端过来将滚油直接倾倒在猴脑里。
陈子健感觉整个桌子都在震动，不停的震动，可片刻之后桌子不动了，而那只猴子的眼中生命的光彩，已然消失。
那死鱼一样的眼睛看着他，就这样看着他，似乎再问为什么，为什么要这样对待它。
陈子健真的呆住了，记得以前看过《阅微草堂笔记》里面记载了几则为了满足口腹之欲，用残忍而又奇巧的办法烹制动物办法，当时看起来真的不觉如何。
其中有则烹制鸭掌之法，一个泥盘，将鸭子放上去，旁边有调料汁，然后在铁盘下面放置炭火，慢慢的炙烤着泥盘，随着温度升高，鸭子感觉脚下烫于是走来走去，而且温度高自然渴，就喝调料汁。
时间长了，鸭掌也就熟了，而且据说鸭掌在鸭子行走中，将血气精华集中于此，更有调料汁随着血气运行到了脚掌，吃起了脆爽，肥美无比。
至于鸭子被斩去双足，弃之不用！
陈子健看完这一段，觉得人为了吃竟然残忍如斯！
可是他今天目睹却如小巫见大巫，带来的心灵冲击和震撼，远不是文字能够比拟的，活生生的一只猴子被打开脑袋，脑子滚油淋上去，想想那是一种何等的痛苦，何等的残忍。
陈子健不知道在这只猴子死的一瞬间，是否想到了它嬉戏玩耍的树林，山崖，是否想到它的那些伙伴，是否想到了它的母亲……。
他愣愣的看着厨师伸出汤勺，将猴脑盛出来，放到面前，白白的，还有绿色的小葱，如果不是刚才目睹那一幕，真以为这是一碗精心烹制的豆腐脑！
宗鼎笑着说道，陈科长请，说完用勺子挖了一勺放在嘴里，脸上顿时流露出惬意以及满是享受的神情。
他再也忍不住了，猛地站起来，向着卫生间跑去，冲进去，翻江倒海似的吐出来。
酸水，吐出的全是酸水，而且从鼻子里也往出冒！
陈子健真的没有想到，人为了吃竟然残忍如斯，更能够做出如此的享受的表情，不寒而栗！
他好不容易从马桶把脑袋抬起来，慢慢站起身，看着镜中的自己，苍白的脸，满是血丝的眼睛，散乱的头发，看起来狼狈不堪。
打开水龙头，使劲的洗着脸，用冰凉的水冲着头，这样也许会让自己舒服一些。
有人敲门，宗鼎在外面问他有没有事情。
陈子健含糊的说了一句，没事，一会就出来！
他从洗手间里出来，看见桌上那半个猴脑袋，胃就像被一只大手捏住，狠狠的捏住，，而且还不停的绞来绞去，不行了，又冲进洗手间，尽管吐不出来什么，可就是恶心，干呕，不停地干呕着。
自此以后，他落下了病根，见不得豆腐脑，一见到豆腐脑就会想起那双失去生命光彩，死鱼一样的眼睛，而且就要吐！
等他再次出来，感觉人就像被掏空了一样，走路脚下发虚！
而宗鼎笑眯眯的看着他，坐在桌子那里，桌子被收拾干净了！
宗总不好意思让你见笑了！陈子健勉强笑着说道。
宗鼎笑了笑说，你是头一次，我第一次也跟你差不多，但吃了一口之后，觉得这简直是人间至美滋味，而且那滋味如同跗骨之蛆，想忘都忘不掉了！