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但是阮东生明白，这正是他这么多年所思所想，现在只是按部就班，只是往往幸福来临，自己反而难以接受。
阮东生摸了摸妹妹脑袋，说道“我知道，很多人都想稳一点，再稳一点，隔壁的老板娘，在这里做快餐十几年了，都没有想过扩大，其实我们就算不扩大，这么开下去，一年的收入也比普通人多得多”
阮玲燕点了点头。
“但是我们应该要有梦想，我们中国，为什么不能出现大的快餐企业，难道我们就不能做到吗？”阮东生说道。
“可是，我总感觉害怕”阮玲燕说道。
“有的时候，这既是一种目标，也是一种诱惑，你能发现诱惑，很不错”阮东生对阮玲燕说道。
“但有时候，也应该把它看成是一个目标，应该感到兴奋和有激情，我们又不会失去什么”阮东生说道。
的确，就算没发展成功，凭借现有的生意，他们能失去什么呢？就算面临实力强大的竞争对手，他们还是有机会的，至少可以将店铺转让，到时候的价格，就肯定不是这个价格了，他们需要担心什么呢。
和妹妹解释一遍后，总算稍微稳定了她的不安。
问完餐厅的情况，谈好准备在社区里再开一家，阮东生开始进入下一个议题，关于工厂食堂。
阮东生把所有食堂的情况和他们说了，张小浩和阮玲燕对阮东生总结的数据没有什么疑议，反而对之前承包商的暴利感叹不已，没想到食堂生意居然是这样的，还被那些人给做砸了。
只是，张小浩和阮玲燕没想到这么突然，以前只是听哥哥说要做食堂，才过几天，就真的拿下了一个大食堂，明天星期三，过完本周，就到了月底，就要开始交接，现在人手都还没凑齐，怎么办。
“食堂的厨师，我已经准备叫姑丈下来帮忙，应该没问题的”阮东生说道。
“嘻嘻......”阮玲燕咯咯大笑，那可是外资企业，姑丈他们只不过是农民，炒菜辣一点而已，竟然也被哥哥拉来充当厨师。
“没办法，大家都走不开”阮东生无奈的说道。
“那我要再招人了”张小浩说道。
“嗯，尽快，对了，明天是去哪里采购？”阮东生问道。
“明天是去胡尾，秋刀鱼用得太快”张小浩说道。
“明天我们顺路去食堂考察一下”阮东生说道。
“我也要去”阮玲燕嘟着嘴说道。
“好，那要早点起床，不能睡懒觉”阮东生说道。
“我一定很早就起来了”阮玲燕保证道。
这个话题也差不多过去了，还有最后一个话题，就是阮东生总结出来的5S和职业规划。
阮东生把文件打开，对着PPT，阮东生向张小浩和阮玲燕解说自己的意图，以后就要让他们负责向下一级传承这些意图。
“对了，陈阿姨现在是店长，等级算10级”阮东生说道。
“哥，这个以后归后勤方面管吧”阮玲燕打算偷懒了。
“嗯，可以，你不要大意，财务可不是简单的事情，以后嘛，还有一大堆事情呢”阮东生说道。
张小浩摸了摸脑袋，说道“这个可以给陈阿姨看看吗？”
阮东生心里跳了跳，妹妹和妹夫都没有在企业里干过，没有受过正规的培训，看样子，也是知道自己能力有限啊。
阮东生说道“可以啊，陈阿姨已经帮我们出了不少主意了，可以给她看看，凭她的经验，说不定能帮我再完善完善”
“对了，哥”阮玲燕说道“最近有不少单位要发票，我们发票不够了”
阮东生想也没想说道“那就去买吧”
“哦，好”阮玲燕应道。
阮东生一看时间很晚了，已经超过十二点，就让小浩和妹妹去休息。
自己两眼皮也不停打架，今天喝了两场酒，现在肚子里一阵纠纠的难受，只能不停喝开水，出了一身又一身的汗，自己倒是想睡，可是一躺下，又睡不着了，唉。
一个月赚2万多，阮东生想着笑了笑，那附近台资企业多，如果自己搞得好，那不是......嘿嘿